Cynamonowiec wonny

Cynamonowiec wonny, czyli kasja  jest uprawiany w Chinach (które są, prawdopodobnie, jego ojczyzną), Wietnamie, Meksyku i w tropikach Ameryki Południowej. Kora (cynamon chiński) stanowi przedmiot eksportu na dużą skalę. Olejek eteryczny (zawartość w korze wynosi 1—2%), kora i młode pędy znajdują zastosowanie w cukiernictwie, produkcji gumy do żucia, sosów, napojów i w farmacji. Zawartość aldehydu cynamonowego w olejku eterycznym wynosi 75—90%.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *